Brauerei

Regionales, naturtrübes Bier direkt vom Erzeuger

News

Philosoph Wien

07.06.2023 HollerBlüh goes Vienna zum Philosophen im Bermudadreieck

Beim Philosophen in Wien könnt Ihr ab sofort unser HollerBlüh genießen.
Der Philosoph versteht sich als alternative Bar im Bermudadreieck in Wien.
 
Wir freuen uns über die Kooperation!

Bierothek Wien

07.06.2023 Mehr Bier von uns in Wien in der Bierothek

Mit insgesamt 6 Biersorten sind wir ab jetzt auch in der Bierothek in Wien, Neubaugasse 72 vertreten.
Ihr könnt Euch folgende Biere holen: HELLES, KellerPils, HollerBlüh, ALT, KürbisAle und Bockerl.
 
Wir danken Michael Wawris für sein Interesse an regionalen Bieren und freuen uns über die Kooperation!

Familie Schützl - Zum Goaßbuam

07.06.2023 Zum Goaßbuam - Ausg'steckt vom 11.07. bis 31.07.2024

Die Ausstecksaison Mai 2024 startet bei der Familie Schützl - Zum Goaßbuam mit 11.07. und endet mit 31.07.2024.
 
Zusätzlich zu den tollen Weinen und hervorragendem Essen steht auch unser KellerPils, gut gekühlt, zur Bestellung bereit.

Falstaff

24.04.2024 3. Platz bei Falstaff Voting

3. Platz in NÖ bei Falstaffs Voting "Die beliebtesten Mikrobrauereien Österreichs"!
Wir freuen uns sehr und bedanken uns herzlichst bei allen, die uns Ihr Vertrauen geschenkt und Ihre Stimme gegeben haben! Danke! Das gesamte Ranking findet Ihr unter https://www.falstaff.com/...
Alles Liebe
Eure
   BAECKERT's

Großheuriger Pfaffstätten 2024

23.01.2024 Großheuriger Pfaffstätten 2024

Bier am Weinfest! Und das schon zum dritten Mal!
Wir sind seit 2022 dabei und werden auch heuer wieder einen Platz mit unserem Bier bespielen.
Der Großheurige Pfaffstätten findet 2024 täglich vom 08.08. bis 18.08.2024 statt.

Wir freuen uns schon, wenn wir Euch wieder begrüßen dürfen! Auch wenn es noch laaange ist bis dorthin. Aber die Zeit vergeht eh so schnell. Zum Glück!?

Falstaff

27.05.2022 2ter(!) Platz bei der Falstaff Bier-Trophy 2022

In der aktuellen Spezialausgabe Falstaff Bier steht das Ergebnis aus der Bier-Trophy 2022. In der Kategorie "Bockbiere" haben wir mit unserem BOCKERL den sensationellen 2. Platz gemacht!
Mit einem Punkt Abstand zum Ersten (Hofstettner Granit EIS Bock) und vor Mohrenbräu, Budweiser, Loncium, Schremser, Schleppe... wird unser Bock folgendermaßen beschrieben...

Kastanienbraun mit roten Reflexen, intensiver Schaum. Kirschjoghurt-Duft und etwas reife, zart holzige Noten. Saftig, wieder mit Eichentouch, etwas Rosine und final wieder roten Früchten. »Belgisch inspirierter Bock«, absolut abseits des Mainstreams!

...Tja, was sollen wir noch sagen außer - "Danke!" und "Den Bock haben wir gern´ g´schossen"
Für Nichtabonennten ist das Magazin bald in der Trafik erhältlich...

Badener Zeitung

10.05.2022 Ausführlicher Artikel in der Badener Zeitung

Am 05.05.2022 hat die Badener Zeitung einen sehr ausführlichen Artikel über uns veröffentlicht. Er wurde uns auch dankenswerterweise zur Verfügung gestellt und wir wollen ihn Euch auch nicht vorenthalten. Es beginnt mit ...
"Hopfen, Wasser, Leidenschaft" ...

Aber lest selbst. Der ganze Artikel zum Nachlesen als PDF ist hier abrufbar:

Download: PDF-Anzeige/-Download Badener Zeitung BAECKERT's-Artikel vom 05.05.2022 (5,7MB)

Freigut Thallern unser Kooperationspartner

27.01.2022 Freigut Thallern unser neuer Kooperationspartner

Wir freuen uns, Euch unseren neuen Kooperationspartner vorstellen zu dürfen: Das Freigut Thallern

Konkret bekommt Ihr unser Bier vor Ort in der Vinothek zu kaufen.
Neben den großartigen Weinen unserer Thermenregion findet Ihr auch unser BLOND, ALT, BOCKERL und vielleicht auch noch das eine oder andere ErdbeerBlond und KürbisAle.
Hier in der Vinothek hat man echt das Gefühl, dass Regionalität, Spezialität und Qualität nicht nur leere Schlagworte sind, sondern ganz groß geschrieben und gelebt werden!

Dipl. Biersommelier Marcel Baeckert

23.10.2021 Marcel Baeckert: Unser neuer Dipl. Biersommelier

Seit 22.10.2021 ist Marcel Baeckert Dipl. Biersommelier und wir sind sehr stolz darauf!

Er hat den Kurs an der Kiesbye-Akademie erfolgreich abgeschlossen und wird mit seinem Wissen frischen Wind in unsere Brauerei bringen - da ist sich der Papa, der "alte" Dipl. Biersommelier, sicher.

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